Amethis w zwiewnej szacie umykała pomiędzy starymi drzewami oliwnymi chowając się za obszernymi pniami. Dionizos podążał jej tropem. Czuła już jego oddech zmieszany z zapachem wina lecz kiedy zdawać by się mogło, że jest już bardzo blisko nimfy ona zniknęła, rozpłynęła się w porannej mgle, a w zamian na ścieżce leżała piękna bryła ametystu. Artemida czuwając nad nimfą Amethis przemieniła ją w kamień, który od tej pory w Starożytnej Grecji uważany był jako talizman podczas suto zakrapianych uczt. Wierzono, że pijąc z kielicha ametystowego można spożyć bezkarnie sporo „wyskokowego” trunku i noszony przy sobie chronić będzie przed alkoholizmem.
Ametystem ozdabiano insygnia królewskie oraz nosiły go elegantki w różnych epokach. Ta piękna fioletowa odmiana kwarcu nadal jest ceniona w jubilerstwie. Oprawia się go w srebro, złoto i platynę wykonując piękne wisiory, kolczyki , pierścionki i broszki oraz naszyjniki.
W ONYX mamy całą gamę propozycji biżuterii z ametystem : klasyczne naszyjniki, nowoczesne kolie połączone z czarnym rzemieniem, ręcznie szlifowane kolczyki i wisiory o różnych fantazyjnych kształtach, ametysty o pięknym szlifie w otoczeniu cyrkonii. Ametyst wspaniale wpisuje się do stylu kreacji wieczorowych ale także codziennym strojom nadaje nutkę tajemniczości.